Le Relais de l'Entrecôte

Deux fois que je mange en ces lieux et deux fois que je suis littéralement conquise. Un peu normal me direz-vous, puisque la formule est toujours la même, elle ne change pas depuis sa création en 1959. C'est ce qui fait, d'ailleurs, la réputation de cette adresse.

C'est bien simple, on s'arme de patience pour faire la queue (plus ou moins longue). Exemple récent : samedi dernier, 22h30, beaucoup de monde dans les rues, nous avons attendus seulement 5 min pour une table en terrasse. Alors que je me souviens d'avoir limite fini un paquet de cigarettes l'année dernière avant de pouvoir manger à l'intérieur. Tout dépend donc du moment et de l'envie des gens tout simplement. Mais mieux prévenir tout de même.

Une fois assis à table, une salade verte, accompagnée de ses noix est directement placée devant nous. On nous demande juste la cuisson de notre viande (que la personne inscrit directement sur la nappe en papier) et la boisson. Quelques minutes plus tard (le temps de manger sa salade en fait), une belle assiette de contre-filet paré de sa fameuse sauce et ses pommes allumettes arrivent. 

Moi qui ne suis pourtant pas spécialement viande de bœuf, c'est un vrai délice en bouche que je découvre à chaque fois. La viande est très tendre. Les frites (appelons une frite, une frite), sont longues, fines, tendres et croustillantes à la fois. Sans parler de la mystérieuse sauce verte qui accompagne le tout, que je ne saurais vous décrire, puisque celle-ci demeure secrète. (Je trouve qu'il y a un arrière gout de champignon tout de même).

N'ayez pas peur, ce n'est pas ici que vous mourrez de fin en sortant de table. En effet, une seconde fournée d'entrecôte / frites est servie juste après automatiquement. C'est à vous de leur dire non, si vous n'avez plus faim.

Une fois le plat terminé pour de vrai, on nous apporte la carte des desserts. Là par contre nous avons le choix. Et si j'ai un conseil à vous donner, n'hésitez pas à vous précipiter sur leurs vacherins et plus précisément sur le vacherin d'été (aux fruits rouges). Un délice que je partage à deux car je n'ai tout simplement plus de place dans mon estomac.

Alors, j'ai tout de même effectué quelques recherches sur le net pour essayer de différencier "Le Relais de l'Entrecôte" de l'enseigne "l'Entrecôte". Mais je n'y suis pas arriver. A part le fait que la dernière se trouve peut être plus en province que dans la capitale, il semblerait que la formule soit identique. Je pense que la maison mère a souhaité ouvrir deux enseignes selon les villes, proposant le même type de service.

Je vous indique donc les deux sites à la fin du billet, afin que vous puissiez trouver le restaurant le plus proche de chez vous. 

Me concernant, je vais au Relais de l'Entrecôte qui se situe Rue St Benoit dans VIè Arr de Paris.

Un accueil de qualité, un service rapide, un plat unique (servi deux fois), une formule (sans vin et sans dessert) à 22€ et un mystère qui entoure ce lieu, moi je ne peux que vous encourager à y aller, si ce n'est pas déjà fait.

Bon appétit ...

Le Relais de l'Entrecôte

L'entrecôte

Et on n'oublie pas qu'il y a toujours 3 vernis O.P.I à gagner ici, jusqu'à dimanche prochain !!!