Entre la Dordogne et la Bretagne ...

Comme vous le savez depuis hier, pour celles et ceux qui ont lu mon billet "enragé", j'ai quitté Paris pour passer les fêtes de Noël en famille.

Première destination, Périgueux, en Dordogne, chez mes beaux parents. Ensuite, nous prendrons la route pour aller voir ma mère du coté de Pont Aven, en Bretagne. 

Nous serons donc de retour sur Paris, avec le chat, le 29 décembre pour réveillonner entre amis.

Je ne sais pas encore si il y aura ou non, des billets sur mon blog. Ça sera donc la surprise. On verra si j'ai un peu le temps de me pencher sur la question. Au pire des cas, on se retrouve avant 2011.

Et vous, quel est votre programme ???

Je vous souhaite en tout cas de passer de magnifiques fêtes de Noël avec vos proches ...

Un petit détour par la Bretagne

La flémingite aiguë persistant encore aujourd'hui, je vous réserve donc une petite série de photos prise lors de mes vacances de Noël, dans le magnifique village de LOCRONAN dans le Finistère (En  Bretonie donc ...).

Ma maman, est devenue une Bretonne depuis 1 an, car après 40 ans de vie dans le sud, cette dernière à eu la brillante idée d'aller s'installer là bas (à 10Km de Pont-Aven très exactement) ... Ce n'est pas que je n'aime pas la Bretagne, hein, je n'ai rien contre, mais disons qu'une petite semaine par ci, par là, me suffi amplement. Ce qui ne m'empêche pas d'admirer ces typiques paysages Bretons, quant au ciel gris, ça ne me change pas vraiment de Paris ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je tenais à vous dire également, qu'un Kouign-amann* avait tenté de me tuer sauvagement. J'ai tout de même réussi à le vaincre, mais résultat des courses, j'ai une dent cassée ... Qui sait qui va payer le dentiste en ce début d'année maintenant, hein !!!

*Kouign-amann

Bonne journée ;)

Le bon vieux temps ...

Londres (Angleterre)

Marseille (France)

Paris (France)

Boulogne-Billancourt (France)

Paris (France)

Nevez (France)

Paris (France)

Paris (France)

Je m'amuse comme une folle en ce moment à modifier, trafiquer, arranger, recadrer, travailler mes photos. Ici, je leur ai donné un aspect vieilli grâce au site www.rollip.com et je remercie grandement Anne-Sotte de nous en avoir parlé sur son blog.

J'adore ce rendu, mais sachez aussi que je suis fan de la couleur à son extrême, les effets de saturation sont devenus mes meilleurs amis :)
La suite, au prochain épisode grâce au logiciel Gimp.

Bonne journée (en 2009 :)) ...

Nevez, mon paradis du moment # 2 - Le kouign amann

Je n'ai pas de mot pour exprimer l'onctuosité de ce dessert breton.
C'est d'ailleurs à cause de cela que je vais vite y retourner :)
Avis aux amateurs de régimes : CE N'EST PAS POUR VOUS ...

Histoire :
Le kouign amann est un gâteau à pâte feuilletée, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne, dont le nom breton signifie : kouign : gâteau ou brioche et amann : beurre et se prononce kouigne aman-n.
Le kouign amann est proposé dans un grand nombre de boulangeries-pâtisseries en Bretagne. On le trouve comme gâteau destiné à plusieurs personnes, en part prédécoupée ou non, mais aussi en gâteau individuel, souvent façonné et cuit dans un moule jetable (malgré la difficulté de le réussir ainsi).
Le kouign amann est aussi produit et commercialisé par la grande distribution par des biscuiteries ou autres producteurs industriels. La qualité n'a cependant qu'un lointain rapport avec celle du produit moelleux, encore tiède et suintant de beurre et de sucre que l'on trouve dans la plupart des bonnes boulangeries bretonnes.
Source Wikipédia

Recette :
Ingrédients pour 6 personnes
25 gr de levure 2 dl d'eau tiède 250 gr de sucre en poudre
500 gr de farine 250 gr de beurre demi-sel 1 oeuf battu
Temps de préparation : 30 mn - Temps de cuisson : 25 mn
Pour commencer, faites tiédir l'eau avec une pince de sucre et délayez-y la levure. Incorporez alors la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Laissez la pâte lever pendant une heure à l'abri des courant d'air dans un endroit tiède...
L'heure est à présent écoulée. Allumez votre four et faites-le préchauffez aux environs de 200°C. Pendant ce temps, étalez une première fois la pâte et répartissez le beurre en parcelles sur toute sa surface. Voilà qui est fait ?! Très bien... Saupoudrez de sucre et pliez en quatre tout en faisant pivoter l'ensemble d'un demi-tour comme pour une pâte feuilletée. Réabaissez de nouveau la pâte et recommencez l'opération. Au total, cette opération aura dû être effectuée quatre fois.
A présent, placez la pâte dans un moule bien beurré, badigeonnez la surface avec l'oeuf battu et mettez au four pour 25 minutes.
Laissez refroidir le "gâteau au beurre" (signification de Kouign-aman en breton) de manière à ce qu'il soit tiède et dégustez-le...
Source Anarvorig

A vos fourneaux ...

Nevez, mon paradis du moment # 1

Qu’il est dur de revenir au bercail …
Pour tout vous dire, je n’avais pas envie de rentrer, j’étais bien moi là-bas, dans ma lointaine Bretonie.
Quel délice tous ces paysages. Pour le coup mes mirettes s’en sont pris plein la vue.
Je me trouvais très exactement dans la petite ville de Nevez (entre Lorient et Quimper), mais côté plage, soit à 4Km du centre ville.
Je peux vous dire que la vue sur l’océan dès le matin au réveil et la dernière cigarette le soir en entendant le bruit du ressac vaut tout l’or du monde, du moins pour ma part en ce moment, car cela faisait bien longtemps que je ne m’étais pas sentie aussi bien.
Entre ballades sur le bord des falaises, château de sable entre enfants (oui, je mute quand je suis entourée par ce genre de spécimens) et longues discussions en famille autours d’un plat succulent accompagné d’un bon vin, mes batteries émotionnelles sont rechargées :)
Seul ombre au tableau : j’en redemande encore :)
Ma prochaine visite sera donc programmée pour cet été.
Laissez-moi juste le temps de reprendre pied dans la vie réelle, afin de vous concocter de nouveaux billets sur le 11ème Arr et d’ailleurs …

Pour plus d'infos c'est par ici ou par là
Bonne journée ...

Vakañsoù

Comme je l’avais annoncé vendredi : J’AI BESOIN DE VACANCES
Je m’en vais donc de ce pas pour la Bretagne – Territoire sauvage pour moi, (n’y étant allée qu’une fois à l’âge ingrat, je ne me souviens plus de rien).
Je vais donc pouvoir :
- reposer mes 10 doigts de pied
- dépayser mes mirettes en admirant ce charmant paysage
- promener mon cerveau au bord de la mer (qui me manque énormément, même si ce n’est pas la même)
- baigner mon corps de sirène dans une piscine chauffée :)
- être tout simplement entourée de ma famille.
C’est pourquoi, je vous donne rendez vous le 05/05 pour un petit débriefing sur ces quelques jours de farniente.

Bonne semaine à tous (et bonnes vacances à ceux qui partent).