Défis Photo Printemps # 3

Avec l'arrivée des beaux jours, j'ai une envie tenace d'aller me désaltérer un coup en terrasse. Je ne sais pas vous, mais j'aime bien picorer quelques olives avec un verre de rosé ou de pastis juste après le bureau. Être entourée de mes amis et papoter pour raconter nos journée est un délicieux moment. 

Mais malheureusement, je ne vous parlerai pas aujourd'hui de bistrot parisiens. Et non, vous allez une nouvelle fois me suivre à Cuba (puisque ça vous plait tant) pour déguster non pas un, mais deux délicieux cocktails. 

"Boisson fraiche" est donc le sujet du défi photo # 3 sur le thème du printemps qu'organise Virginie B toute la semaine. 

Vous me suivez ?

Tout d'abord, rendons nous dans la capitale, La Havane et poussons les portes du bar "El Floridita", qu'un certain Ernest Hemingway aimait fréquenter.

Un Daiquiri Floridita (oui, parce qu'il y a plusieurs variantes)

Technique : Au mixer

Verre : Verre à cocktail

Ingrédients : 

   4,5cl de rhum blanc

   1 citron vert

   1cc de sucre

   Quelques goutes de marasquin

Préparation : Mixer le rhum, le jus du citron, le sucre et le marasquin avec de la glace pilée et servir frappé.

Quittons maintenant la magnifique ville de La Havane pour nous rendre dans la merveilleuse Trinidad, afin d'y déguster la spécialité des combattants cubains qui luttaient contre l'armé coloniale espagnole. Cette boisson est devenue le symbole de la lutte des cubains pour leur indépendance.

La Canchanchara

Technique : Directement dans le verre

Verre : Tumbler (high ball)

Ingrédients : 

   1,5cl de miel

   1,5cl de jus de citron

   4,5cl de rhum

   3cl d'eau

   60gramme de glace pilée

Préparation : Verser le miel et le jus de citron dans le verre et remuer jusqu'à ce que le miel se soit dissous. Ajouter le rhum, la glace et l'eau et remuer.

Remarque : Le cocktail original eest préparé et servi dans une noix de coco sèche ou dans une courge, le fruit de l'arbre de calebasse.

On trinque ?