Collectif phacochère …

Oui, je sais, la plupart d’entre vous n’y comprendront rien, mais ce n’est pas grave.
Je publie ce jour un post qui prouve que nous avons tous besoin de vacances, mes collègues de travail et moi.
La preuve en est qu’un certain Yves, IIIème du nom, nous a lancé ce matin le thème du jour « Phacochère »
Je vous laisse lire son mail explicatif ci-dessous :

"Salut les filles,
Aujourd’hui on quitte les ânes, l’art de la menuiserie pipale et le Cameroun pour un tout autre sujet.
On va faire comme à l’école. Rédaction, thème du jour : cf photo ci-jointe.
Faustine vu tes capacités artistiques fais péter la boîte de pastels et envoie moi un bô coloriage.
Miss smarties pas la peine de demander à Mr de me trouver un phacochère qui se fait... *¤¤### *
Non Mel çà ne se mange pas le phacochère…
J’attends vo copie pour 17H ce jour.
Cdt
Charly
Head of the drôles de dames.
Charlie’s Angels »

Voilà donc le résultat :

Chef la recette (Virginie)

Comme vous le savez la caractéristique principale d’un phacochère c’est que ca pu, ca fouette ...
En clair ca daube !
Je vous propose donc aujourd’hui une rédaction sur la façon de préparer une daube de phacochère…
• Nombre de personnes : 6
• Temps de préparation : 20 mn
• Temps de cuisson : 3 h
• Temps de repos : 6 h
Ingrédients
• 2 kg de viande de phacochère
• 1,5 l de vin rouge
• 2 beaux oignons
• 4 gousses d'ail
• 1 c. à café (bien bombée) de gingembre râpé
• 1/2 noix de muscade râpée
• 8 clous de girofle
• 4 grosses gousses d'ail râpées
• 1 c. à soupe d'herbes de Provence
• 1 branche de thym
• 4 feuilles de laurier
• 1/4 de noix de muscade râpée
• 500 g. de carottes
• sel
• poivre
• 4 c. à soupe de farine
• 2 kg de pommes de terre
Recette
La veille au soir, préparez la marinade.
Euh non… d’abord, prenez un aller retour pour le Sénégal… (- de 1000 € si possible), ensuite trouver un vieux marabout, demandez lui de vous accompagner dans la savane afin d’hypnotiser un phacochère.
Ca y est vous y êtes ? Bon très bien, bonne nouvelle le phacochère est devant vous ! Avez vous pensez à prendre votre masque ?
Non ? Alors la vous êtes raide mort par terre à cause de l’odeur… pffff !
Oui ? très bien... quelle intelligence, je vous l’avais même pas indiqué dans les ingrédients et vous y avez pensé tout seul !)
Bon, au bout d’environ 4 h 46 mn et 6 seconde le phacochère est enfin hypnotisé…
Vous ne l’avez pas tué quand même ?
Si, Grave erreur le phacochère est super lourd, dommage vous êtes encore raide mort dans la savane mais cette fois vous êtes mort a cause de l’effort que vous avez du produire pour le tirer sur … 30 cm et la chaleur !
Bon pour ceux qui sont toujours en vie, demandez au phacochère hypnotisé de vous suivre jusqu'à la cabane du marabout, vous y êtes ? Maintenant demander au marabout de vous télé-transporter dans votre cuisine et de mettre le phacochère directement en morceaux (de préférence mort) sur votre plan de travail (toujours dans votre cuisine…).
Pour ceux qui auraient oublié de donner un pourboire au marabout. Vous êtes encore … non c’est une blague vous n‘êtes pas mort mais par conter vous n’arrêtez pas de Peter, vous vous roulez partout dans les flaques de bout, et il y a deux truc bizarre qui essai de vous hypnotiser... Devinez ce qui c’est passé !
Au fait l’aller retour en avion ca ne servait a rien, vous auriez mieux fait de prendre un aller simple… vous vous êtes encore fait arnaquer !
Maintenant que vous êtes devant la bête, enfin ses morceaux, coupez la viande en cubes. Pelez l'ail, les oignons et les carottes. Dans un grand saladier, mettez la viande à mariner dans le vin, ajoutez les oignons émincés, les carottes coupées en morceaux, l'ail râpé, le gingembre (non Yves pas trop de gingembre…), la noix de muscade, les clous de girofle, le thym, le laurier, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mariner au frais pendant un minimum de 6 heures (ne pas dépasser deux mois, sinon la viande aura une couleur très bizarre…)
Gardez 1 louche de marinade de côté afin de délayer (pour ceux qui ne connaisse pas le mot.. vous avez qu’a chercher sur internet vous n’avez que ca à ….faire !) la farine. Mettez votre marmite sur le feu et versez la marinade. Ajoutez la farine délayée et mélangez jusqu'à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter 2 h 30.
Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux (si vous les avez acheté congelé.. bravo vous pouvez aller regarder une série Télé…)
Après 2 h 30 de cuisson, vérifiez l'assaisonnement et ajoutez les pommes de terre.
Laissez cuire encore 30 mn et dégustez bien chaud.
Alors vous trouvez ca comment ?

Historienne animalière (Mélanie)

Le phacochère femelle adulte entre chez lui à reculons pour protéger les petits des ennemis. (Pas sur !!!)
- Leur tête est énorme et ils ont des favoris blancs de chaque côté du visage. (Ça me rappel quelqu’un)
- Partout sur son visage, il y a d'énormes verrues qui lui valent la réputation d'animal disgracieux. (Dégoutant !)
- La femelle peut même se battre contre un tigre ou un lion. (quelle femme !!!)
- Rappelez-vous le film du "Roi Lion", on y voyait un phacochère, son nom est Poumba. (ça c’est mon côté enfant)
- Les phacochères ne sont ni protégés, ni menacés.
Donc tu vois Charly que ça se mange le Phacochère

Poète disparu (Yves)

Phaco phaco avec tes poils dans le dos,
Et tes tordues d’molaires
Tu m’rappelles ma mère
Et arrêtes de regarder en l’air,
Si tu veux pas te retrouver avec un âne dans l’« l’**%%%++£ »

Acrostichons - nous (Pascale)

Petit animal sans
Haine mais pas sans défense qui
Anime les mails de
Ces fous qui veulent te cuisiner
Ou te croquer (Poumba)
Cherche plus loin ton chemin
Havre de paix ,la forêt
Est ton amie

Restes Y
Et c’est fini ……….

Picasso (Moi)


Sur ce ... Bon Weekend à tous ...